“ 臍橙采后免發(fā)汗式商品化處理及貯藏保鮮技術(shù)研發(fā)”項(xiàng)目通過廣西科技科技成果鑒定

??? ? ??2013年7月19日，由廣西楊氏鮮果有限公司、廣西壯族自治區(qū)亞熱帶作物研究所、廣西農(nóng)墾國有立新農(nóng)場聯(lián)合承擔(dān)的“臍橙采后免發(fā)汗式商品化處理及貯藏保鮮技術(shù)研發(fā)”項(xiàng)目（合同編號(hào)：桂墾科攻200910）通過了廣西科技廳組織的科技成果鑒定。中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院柑桔研究所吳厚玖研究員、國家柑橘產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學(xué)家、廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所研究員鐘廣炎博士、廣西農(nóng)業(yè)廳陳國平研究員等7名專家應(yīng)邀參加會(huì)議。廣西農(nóng)墾局副局長楊偉林出席了鑒定會(huì)議。

? ? ? ? 該項(xiàng)目針對(duì)影響臍橙果實(shí)貯藏效果的采前、采中、采后因素進(jìn)行了較為全面的研究，其中果實(shí)中溫預(yù)處理、恒溫浸泡防腐、負(fù)壓強(qiáng)排式通風(fēng)控溫貯藏等技術(shù)具有創(chuàng)新性。項(xiàng)目對(duì)研發(fā)的臍橙商品化處理及貯藏保鮮技術(shù)進(jìn)行了規(guī)模化生產(chǎn)應(yīng)用，建立了40噸/小時(shí)的商品化處理生產(chǎn)線，處理后的果實(shí)保鮮期可達(dá)150天以上，且能保持臍橙的固有風(fēng)味，產(chǎn)品經(jīng)國家法定機(jī)構(gòu)檢測，各項(xiàng)指標(biāo)均符合行業(yè)和國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。項(xiàng)目取得了顯著的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，應(yīng)用前景廣闊。

? ? ? ? 鑒定專家組一致認(rèn)為，該項(xiàng)目的臍橙商品化處理及貯藏保鮮技術(shù)達(dá)到國際先進(jìn)水平，相關(guān)成果對(duì)提高廣西乃至全國臍橙附加值具有重要推動(dòng)作用，建議進(jìn)一步加快成果轉(zhuǎn)化和在生產(chǎn)中推廣應(yīng)用。

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（李建強(qiáng) 馮春梅）