亞熱帶農(nóng)產(chǎn)品加工工程技術(shù)中心

廣西亞熱帶農(nóng)產(chǎn)品加工研究所是由廣西區(qū)政府于2015年批準(zhǔn)成立，主要從事果蔬加工與保鮮，營養(yǎng)功能食品加工及配套裝備研發(fā)，茶樹栽培育種、茶葉加工及品質(zhì)評價(jià)等研究的區(qū)級(jí)科研機(jī)構(gòu)。建有農(nóng)業(yè)農(nóng)村部亞熱帶水果貯藏保鮮與加工技術(shù)科研試驗(yàn)基地、廣西亞熱帶水果加工工程技術(shù)研究中心和國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系廣西茶葉創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)綜合試驗(yàn)站（南寧站）等3個(gè)研究平臺(tái)，以及廣西作物種質(zhì)南寧茶樹資源圃和廣西果樹種質(zhì)南寧亞熱帶水果（橄欖、余甘子、黃皮、菠蘿蜜、番木瓜）資源圃等2個(gè)自治區(qū)級(jí)農(nóng)業(yè)種質(zhì)資源圃。配置高效液相色譜、味覺分析系統(tǒng)、冷凍干燥機(jī)及噴霧干燥機(jī)等各類儀器設(shè)備172臺(tái)（套）。現(xiàn)有專業(yè)技術(shù)人員31人，其中正高級(jí)職稱5人，副高級(jí)職稱11人，碩士以上學(xué)歷21人，廣西“十百千”知識(shí)產(chǎn)權(quán)（專利）人才5人，廣西知識(shí)產(chǎn)權(quán)中青年專家2人。設(shè)有果蔬貯藏與加工、食品發(fā)酵與功能食品研究及茶葉研究3個(gè)研究室。

中心先后承擔(dān)中央引導(dǎo)地方科技發(fā)展專項(xiàng)、廣西創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展專項(xiàng)、廣西科技計(jì)劃重點(diǎn)研發(fā)項(xiàng)目、南寧市科技計(jì)劃項(xiàng)目等共30項(xiàng)，建有都市生態(tài)茶園、特色茶樹種質(zhì)資源圃、熱區(qū)加工兼鮮食型水果種質(zhì)資源圃等基地80畝，引進(jìn)茶樹良種22個(gè)，收集保存區(qū)內(nèi)外特色茶樹種質(zhì)資源200余份，引進(jìn)熱區(qū)各類加工兼鮮食型水果資源21個(gè)；研發(fā)出六堡茶陳香快速形成加工關(guān)鍵技術(shù)1項(xiàng)；獲授權(quán)專利46件，其中發(fā)明專利12件；開發(fā)新產(chǎn)品47個(gè)，發(fā)表學(xué)術(shù)論文108篇；獲廣西科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)1項(xiàng)、三等獎(jiǎng)1項(xiàng)，獲中國農(nóng)業(yè)農(nóng)村重大新技術(shù)、新產(chǎn)品和新裝備獎(jiǎng)2項(xiàng)，獲廣西農(nóng)科院科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)1項(xiàng)、二等獎(jiǎng)1項(xiàng)。