廣西熱作所參加全國科技活動周廣西活動暨第三十二屆廣西科技活動周

2023年5月20-21日，廣西熱作所參加在南寧國際會展中心舉行的全國科技活動周廣西活動暨第三十二屆廣西科技活動周，在會展中心D2展廳的區(qū)域先進技術展示區(qū)、科普互動展示區(qū)分別設立展位。廣西熱作所黨委書記池昭錦、副所長李軍及相關科技人員共17人參加科技活動周。

熱作所在先進技術展示區(qū)以實物、圖片、解說等形式現(xiàn)場展示了澳洲堅果、木薯羹、原味芒果干、巧克力椰絲芒果干、尖領香茶葉、香蕉優(yōu)質纖維等精深加工產(chǎn)品，著重展示了熱作所近年來的科技創(chuàng)新發(fā)展成果。在科普互動展示區(qū)現(xiàn)場開展農產(chǎn)品質量安全科普互動活動，以實際操作的方式向參展市民演示了維生素C含量滴定試驗、幾種常見熱帶水果的糖度和酸堿度快速測定試驗，向觀展市民傳遞科學知識。

在南寧廣播電視臺演播廳，廣西熱作所果脯加工研究團隊負責人李建強參加廣西科技廳組織舉辦的以“科技創(chuàng)新 賦能三農”為主題的廣西農業(yè)科技成果發(fā)布及路演活動，現(xiàn)場推介“原果風味果脯加工技術與設備創(chuàng)制及其應用”項目獲專家一致好評。

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熱作所 ?田程飄供稿/榮濤供圖 ?龐新華審核